Restaurante Campos de Toro | Cocina Creativa y Cooking Show
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Sobre nosotros

Campos de Toro fue fundado en Septiembre de 2016, en una recién reformada casa Andalusí por la que han pasado varias generaciones de personas de todo tipo, clase y procedencia, ya que en sus últimos años de esplendor fue habitada por varias familias conformando lo que antiguamente se llamaba “Una casa de Vecinos”.  Su decadencia sobrevino cuando de forma paulatina fue quedando deshabitada, viviendo así sus peores momentos en unos años de sombras y olvido que parecían ser definitivos.

 

No fue hasta el año 2015 cuando, tras una ardua labor arquitectónica, se comenzaron las obras de rehabilitación del inmueble, devolviéndolo a su máximo esplendor en septiembre de 2016, fecha en que vio la vida Campos de Toro. En el transcurso de dicha rehabilitación, afloraron incluso restos arqueológicos de una antigua casa Romana con varios siglos de antigüedad, que como no podía ser de otra manera, han sido incorporados a la decoración del restaurante,

dando lugar a uno de los rincones más bellos del mismo, con el atractivo que supone que gracias al acristalamiento blindado transitable que protege dicho hallazgo, se nos permita ver y casi tocar los vestigios de lo que en otra época fue seguramente la casa de un importante dignatario romano.

 

En este  entorno, nos veíamos casi obligados a enfocar nuestra oferta gastronómica hacia una cocina tradicional, y en parte así ha sido, pues está confeccionada con recetas bien elaboradas de los platos más significativos de  la cultura Cordobesa. No obstante, al mismo tiempo  hemos querido poner en práctica lo aprendido a lo largo de nuestra trayectoria profesional en los fogones, aplicando  los conocimientos adquiridos mediante la continua formación y estudio de nuevas técnicas de cocina, ofreciendo también a nuestros clientes la alternativa de poder elegir platos creativos de corte más internacional, lo que al final ha supuesto que podamos presentar una fusión entre la cocina tradicional y otra de talante más vanguardista.

Carta y menú

Carta de restaurante

Menú degustación

Show cooking

Galería de fotos

Visita virtual

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